Vom 1. bis 11. September 2022 findet erstmals das Genussfestival Vaduz statt. Spitzenköche und heimische Originale präsentieren an zwei Wochenenden auf dem Rathausplatz in Foodtrucks ihre Kreationen. Zudem stehen in Restaurants und Geschäften exklusive Degustationen sowie Genussmomente auf dem Programm.
Der Eintritt ist frei.
Vaduz steht vom 1. bis 11. September im Zeichen des kulinarischen Genusses. Liebhaber des guten Geschmacks werden dabei voll auf ihre Kosten kommen. Das erste Genussfestival Vaduz bietet während zehn Tagen zahlreiche Aktivitäten in den Restaurants, Geschäften und auf dem Rathausplatz.
Spitzenküche trifft auf Foodtrucks
An den Wochenenden vom 3./4. sowie 10./11. September 2022 präsentieren Spitzenköche auf dem Rathausplatz ihre besonderen Kreationen jeweils von 11 bis 20 Uhr (Samstag) und von 11 bis 19 Uhr (Sonntag). «Spitzenküche trifft auf Foodtrucks» lautet das Motto auf dem überdachten Rathausplatz. Zu den Köchen in den Foodtrucks gehören Top-Küchenchefs und Originale wie Ivo Berger (Torkel Vaduz), Heiko Krüger (Vivid Triesen), Reto Jenal (Rhistaurant Bendern), Martin Real (Weinlaube Schellenberg), Christian Klingauf (Amarone Vaduz), Guiseppe Albanese (Luce), Patcharida Dill (Engel Vaduz) oder Martha Bühler. Andererseits sind gleich mehrere der bekanntesten Küchenchefs der Schweiz mit von der Partie. Dazu zählt Stefan Heilemann, der 2021 vom Gault-Millau zum Koch des Jahres in der Schweiz gewählt wurde und mit 2 Michelin Sternen ausgezeichnet ist – ebenso wie Laurent Eperon und Maximilian Müller vom Le Pavillion in Zürich, das ebenfalls mit 2 Michelin Sternen dekoriert ist. Zu den bekanntesten Köchen zählt auch Sternekoch Tobias Funke, der unlängst zum Wirt des Jahres «Falstaff 2021» gewählt wurde.
Auch für Nachwuchstalente ist gesorgt: Mit dabei auf dem Rathausplatz sind der Bündner Jungkoch und Vegan-Star Fabian Zbinden, bekannt aus der Sendung «SRF bi da Lüt», sowie Gabriel Heintjes, der 2019 zum besten Pasta-Koch Europas gekürt wurde. Freddy Camerer (XXL BBQ) präsentiert vor Ort zudem Spezialitäten von seinem Riesen-BBQ-Grill. Für besondere Getränke-Erlebnisse sorgen unter anderem Weine aus der Hofkellerei des Fürsten von Liechtenstein und das neue Vadozer Ribelmaisbier. Neben den kulinarischen Genüssen gibt es vor Ort spezielle Aktivitäten für Klein und Gross. Die Veranstaltung ist frei zugänglich.
Zahlreiche Aktivitäten in der Vaduzer Gastronomie
Ebenfalls im Mittelpunkt stehen die beteiligten Restaurants und Geschäfte in Vaduz. Während des Genussfestivals locken verschiedene kulinarische Anlässe mit heimischen Produzenten sowie besondere Genusserlebnisse nach Vaduz. Dazu gehören unter anderem ein exklusives Chocolate Tasting mit Elias Läderach, World Chocolate Master und Mitglied der Schweizer Chocolatierfamilie Läderach, im Café im Kunstmuseum, und eine Caviar und Champagner Degustation präsentiert von Huber Fine Watches & Jewellery. Weitere Aktivitäten während des Genussfestivals sind besondere Kochkurse bei Greber AG, Wine and Dine Abende im Restaurant Au und Torkel, ein Sushi-Gourmetmenu im Café im Kunstmuseum, Kulinarikevents im Made in Italy und Residence, eine Beach House Party im Zwei oder Liechtensteiner Tapas im Hoi-Laden. Ausserdem bieten verschiedene Restaurants und Geschäfte weitere genussvolle Momente an. Mehr Informationen sind unter www.genussfestival.li abrufbar.
Gemeinde Vaduz und VP Bank zentrale Partner
Veranstaltet wird das neue Leuchtturm-Projekt vom Verein Genussfestival in Zusammenarbeit mit Erlebe Vaduz und der Eventagentur Skunk AG. Die Gemeinde Vaduz und die VP Bank tragen das neue Genussfestival massgeblich mit. «Zusammenkommen, gemeinsam geniessen, mitmachen und den Künstlerinnen und Künstlern am Herd über die Schulter schauen. Das erwartet die Besucherinnen und Besucher beim Genussfestival Vaduz. Das Festival vermarktet Vaduz lokal und überregional als Standort, der für Innovation und Tradition steht – dies mit einem abwechslungsreichen Programm mit besonderer Kulinarik und Unterhaltung. Deshalb hat sich der Gemeinderat Vaduz dazu entschlossen, das Genussfestival Vaduz zu unterstützen», so Bürgermeister Manfred Bischof.
«Die Kulinarik ist seit diesem Jahr ein wichtiger Bestandteil unseres Sponsoringengagements», sagt Paul Arni, CEO der VP Bank Gruppe. «Dabei versuchen wir immer auch der Talentförderung einen Platz einzuräumen, was auch in diesem Festival ein elementarer Bestandteil sein wird. Eine gute Ess- und Trinkkultur bereitet vielen Menschen eine grosse Freude. Daher freut es mich sehr, dass wir der Liechtensteiner Bevölkerung mittels unserer Beteiligung am Genussfestival Vaduz kulinarische Höhenflüge bereiten können.»
Kulinarischer Genuss auf dem Rathausplatz
- Samstag und Sonntag 3./4. und 10./11. September 2022, jeweils 11 – 20 Uhr (Samstag) und 11 – 19 Uhr (Sonntag)
- Eintritt kostenlos
- Überdachter Rathausplatz mit Foodtrucks, Riesen BBQ-Grill und Glacé
- Premiere des Vadozer Ribelmaisbiers
- Familienprogramm für Klein und Gross
Spitzenköche und heimische Originale
- Guiseppe Albanese, Luce
- Ivo Berger, Torkel
- Martha Bühler, Knöpflistudio
- Freddy Camerer, XXL BBQ
- Patcharida Dill, Engel Vaduz
- Laurent Eperon und Maximilian Müller (Le Pavillon)
- Tobias Funke (Incantare Restaurant)
- Stefan Heilemann (Hotel Widder)
- Gabriel Heintjes, Nachwuchstalent
- Reto Jenal, Rhistaurant
- Christian Klingauf, Amarone
- Heiko Krüger, Vivid Triesen
- Elias Läderach (Läderach)
- Hubertus Real, Sonnenhof Vaduz
- Martin und Michael Real, Weinlaube Schellenberg
- Fabian Zbinden, SRF bi da Lüt
